Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!
Hello les p’tites fourchettes! Comment ça roule pour vous? On profite du soleil qui est enfin là? Des restos enfin ouverts? Des gens qu’on peut enfin voir? La liberté a une sacré saveur non? Et couplée au début de l’été je dirais que ça a une saveur de ouf 🤩 Trop de gai de recevoir …
Bonjour mes petites fourchettes! Le soleil est enfin là, on peut revoir du monde et les vacances approchent déjà... de quoi te filer la banane même un dimanche dès 6 heures!!! Je sais pas si t’as remarqué, mais plus on te prive d’un truc et mieux tu l’apprécies quand tu peux finalement en profiter! J’ai …
On a beau avoir une météo de caca (je vois pas d’autre mot), il règne quand même un parfum de printemps et de liberté dans l’air, et ça fait du bien! C’est comme ça chez vous aussi? Ou c’est parce que je commence mes vacances? Dernières vacances loin de l’Italie, je le souhaite, je me …
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On commence tout doucement à revivre et, si je ne peux pas encore aller en Italie chercher l’inspiration, voilà que j’en trouve en Belgique!!! L’Italie a une richesse culinaire folle mais savez-vous que les crevettes grises n’arrivent pas jusque-là? Autant vous dire qu’elles m’ont manqué durant mon exil dans la botte! C’est trop délice! Voici …
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Buongiornoooo! Comment ça va vous tous? Vous arrivez à être zen entre ceux qui rouleraient des pelles à tout le monde en mode mai 68 et les délateurs qui font plutôt penser à l’époque des casques à pointe? Que vous soyez résigné ou révolutionnaire, cette recette va vous plaire! C’est une recette de cocooning, d’apéro, …
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Je ne sais pas si vous vous en souvenez mais dans un épisode précédent, il y a 6 mois environ, je me promettais devant vous d’en finir avec les jeans serrés, les joues bouffies et ma « petite » bouée... ce n’est pas sans fierté que je peux vous dire que j’ai bien avancé sur …
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Buongiornoooo! Comment ça va chez vous les petites fourchettes? Pas trop dur de se mettre dans le rythme après cette rentrée? Récemment je vous avais posté une photo des déjeuners que je sers pour mes chambres d’hôtes, en vous promettant la recette de ces biscuits si moelleux que c’en est presque des mini-cakes! La recette …
C’est la saison des cerises!!! Et il est grand temps que je vous poste cette recette avant qu’elle ne finisse! T’as déjà compris que ça va être hyper-gourmand vu que cette recette allie tiramisù, cerises et sabayon! En plus c’est une recette qui permet de manger du sabayon froid. Pour avoir essayé je vous confirme …
La saison des barbecues est là et voici un long week-end qui arrive pour en profiter! Je vous propose une petite recette typique de la toscane pour l’accompagner. Je vous avoue que je n’étais pas convaincue pour un sou au départ: j’en avais entendu parler en bien mais quand je lisais « salade à base …
Comment ça va les confinés? Ça cuisine en cette période? Et ça commence à pousser dans le jardin aussi ! La menthe commence à être bien présente dans le mien et j’avais envie d’une petite recette de pâtes avec le goût frais de la menthe. Un mélange avec des petits pois parce que je cuisine …
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Ma fourchette est italienne 