Fettucce alla puttanesca – Pasta di Gragnano IGP

[Fétoutché alla poutanesca] N'hésitez pas à le prononcez à l'italienne, vous pouvez vous exercer à voix haute!  Il existe un village, au sud de Naples, où presqu'une maison sur deux est un producteur de pâtes. Ce village s'appelle Gragnano et c'est là que j'ai séjourné (pas par hasard, je l'avoue) un week-end du mois de …

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