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Ma fourchette est italienne

Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!

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Étiquette : boulettes

Spaghettis aux petites boulettes

Le 10 février 2018 par Virgidans Primi piatti: Pâtes, Gnocchi, risotti...3 commentaires

Cet article pour vous prouver mon amour pour vous chères petites fourchettes... Parce que bon franchement moi, entre mes cours du soir et un "début de mec" qui habite un peu loin... ça va pas être"coeur coeur coeur" cette soirée du 14 février 😉 Mais je me dis que vous, vous avez quand même bien droit …

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Virgi

Virgi

D'origine liégeoise, expatriée depuis 5 ans dans le nord de l'Italie. Follement amoureuse de la cuisine italienne, des mamies qui font leurs pâtes elles-mêmes et des petits producteurs qui vous font goûter leurs produits! Aspirante ambassadrice de cette culture gastronomique aux ressources infinies, j'adore en étudier les traditions et les fantaisies. J'aime la cuisine "casalinga", celle que la mamma prépare pour le diner familial du dimanche et qu'on sert dans les trattorias. Des ingrédients simples et bons pour bien manger et bien vivre.

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Les bigoli au ragù de cinta senese de La Trappola 🤗 Nouvelle trattoria a Embourg 😋#pasta #pastalovers #trattoria #cuisineitalienne #mafourchetteestitalienne
Ce soir je teste le café-resto italien ACCATTONE en Outre-Meuse... je vous raconte ça bientôt ! #pasta #pastalover #igersliege #mafourchetteestitalienne
Mon petit week-end en Italie ne pouvait mieux se terminer que par un beau dîner familial... « il pranzo della domenica » une chose sacrée en Italie !!! J’ai comme une envie de vous retenter ce riz au chou très simple mais délicieux, et surtout ce pesto de persil qui était à tomber. J’ai pris tous les conseils de la mamma pour refaire ça 😉#pranzodelladomenica #pranzoitaliano #mafourchetteestitalienne
Pancetta coppata affumicata Marco d’Oggiono - Slowfood... si ça c’est pas de l’amouuuur ❤️❤️❤️#pancetta #slowfood #italie #marcodoggionoprosciutti
Hey! Y a un brunch en préparation ici! Et si cette tarte crème-ricotta-pommes est aussi bonne que celle que j’ai mangé plusieurs fois en Italie, elle sera bientôt sur le blog! #brunch #tarte #ricotta #pommes #cuisineitalienne #mafourchetteestitalienne
Food art... les pâtes, quelle passion!!! #pastafresca #patesfraiches #pasta #cuisineitalienne #foodporn #foodblog #mafourchetteestitalienne

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