Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!
Quand tous les matins, ton miroir te rappelle que tu devrais baser tes repas sur les légumes (genre, à 100%), mais que tu as un magnifique morceau de Pecorino dans ton frigo et que, non, tu ne vas pas le laisser tourner mal... Tu te dis que c'est l'heure d'un bon petit compromis à la …
Janvier, ce mois où tu as toujours envie de « confort food » (merci la pluie !) mais où ton corps crie qu’il veut des choses saines après les excès de fin d’année ! Si je vous propose une pâte complète aux légumes, on devrait pouvoir répondre à nos 2 critères, non ? Pour les vraiment déprimés de la pluie …
Le brocoli, un légume qu'on attribue pas automatiquement à l'Italie et pourtant, c'est bien du Sud de l'Italie qu'il est originaire! Je vous file une recette hyper simple que je fais souvent ( et que j'ai copié de mon ex-coloc italien). Le top? C'est approuvé par votre diététicienne ET votre mère 🙂 Enfin... si vous y allez …
Ma fourchette est italienne 