Poulet aux olives, sauce au pecorino

Règle d'automne N°1: plus il fait gris dehors et plus la maison doit être parfumée par des petits plats du sud qui mijotent. Si il y a un bon parfum dans la cuisine, un plaid et des bougies, les journées grises sont presqu'agréables (quand on ne doit pas sortir travailler hum...). J'ai donc allumé quelques bougies, …

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Spaghetti cacio e pepe… enfin la recette parfaite!

Très peu connues à l'étranger, ces pâtes de la tradition romaine sont un vrai délice!!! Si vous aimez le crémeux, le fromageux, le délicieux,... cette recette est pour vous!!! L'extase à portée de 3 ingrédients. J'avoue que je n'ai pas réussi ces pâtes comme j'aurais voulu dès mon premier essai... Mais aujourd'hui, j'en veux pour …

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