Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!
Janvier, ce mois où tu as toujours envie de « confort food » (merci la pluie !) mais où ton corps crie qu’il veut des choses saines après les excès de fin d’année ! Si je vous propose une pâte complète aux légumes, on devrait pouvoir répondre à nos 2 critères, non ? Pour les vraiment déprimés de la pluie …
Buongiorno a tutti! Me voilà de retour d'un petit voyage en Belgique. Et à m'attendre, un petit colis généreusement offert par Partitalia - une petite société basée à Paris qui vend des produits italiens artisanaux online (Visitez leur boutique!) De nos contacts il semble que nous avons les mêmes critères de sélection pour les produits: …
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Saviez-vous que Gorgonzola est un petit village à l'est de Milan? Aujourd'hui la production de ce fromage "persillé" (bleu mais pas trop) hyper-crémeux s'est diffusée dans le Piémont et la Lombardie, mais c'est bien de ce petit village qu'il est originaire. Je ne sais pas vous mais moi je déteste quand je fais une sauce …
Ma fourchette est italienne 