Spaghettis petits pois, menthe et mascarpone

Comment ça va les confinés? Ça cuisine en cette période? Et ça commence à pousser dans le jardin aussi ! La menthe commence à être bien présente dans le mien et j’avais envie d’une petite recette de pâtes avec le goût frais de la menthe. Un mélange avec des petits pois parce que je cuisine …

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Spaghetti alle vongole – spaghettis aux palourdes

Hier soir je suis rentrée toute contente avec mes petites palourdes que j'avais été chercher après le boulot pour faire de bons "spaghetti alle vongole". 19h15, je vérifie la recette. Étape 1: faites tremper les palourdes pendant 2 - 3h... faudra être patients! Qu'à cela ne tienne, le soleil se couche tard, les journées sont …

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Spaghettis à l’espadon, tomates cerises et salicorne

Ok mes petites fourchettes, il est 4h30 et je suis réveillée depuis 2h30 à cause du vent... autant mettre ce temps à profit et vous partager une petite recette réalisée ce week-end, non? J'ai reçu d'une amie d'enfance un magnifique plant de tomates-cerises, j'ai adoré cette idée géniale pour offrir un truc beau et bon! …

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Spaghettis à la carbonara de poisson

Catherine Deneuve a dit un jour "Les italiens ont deux choses en tête. L'autre c'est les spaghettis." (rires). Je ne peux lui donner tort. Me voici donc de retour avec une nouvelle recette de spaghettis! Des spaghettis méga-bons... du gros gros dossier mes petites fourchettes, il faut que vous tentiez ça! J'étais restée déçue de mes pauvres …

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