Tagliatelles fraîches colorées

Je vous l'ai dit, je suis dans LA région des pâtes fraîches (l'Emilie-Romagne). Et c'est pas parce qu'elles sont délicieuses et pas chères au resto que je vais me priver du plaisir de les faire maison. Et de m'amuser avec des variantes. Aujourd'hui j'ai envie de rose, de vert, de pâtes jolies et colorées! On …

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Tagliatelles aux brocolis

Le brocoli, un légume qu'on attribue pas automatiquement à l'Italie et pourtant, c'est bien du Sud de l'Italie qu'il est originaire! Je vous file une recette hyper simple que je fais souvent ( et que j'ai copié de mon ex-coloc italien). Le top? C'est approuvé par votre diététicienne ET votre mère 🙂 Enfin... si vous y allez …

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