Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!
Oubliez tout ce que vous savez des olives... ou la belle de Cerignola s'en chargera! Avec ses dimensions hors normes et sa pulpe généreuse, elle se mange comme un fruit. (oui, moi aussi j'aimerais que quelqu'un me décrive comme ça un jour...) Mais ce n'est pas tout, elle est beaucoup plus douce que toutes les autres …
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Ne m'accusez pas de hors-saisonnisme! J'ai trouvé ces poivrons chez un petit producteur, qui a tenu à m'assurer que ses cultures étaient bios et végétaliennes. Donc en plus d'être de saison, je peux vous assurer que ces mignons petits poivrons n'ont dévoré aucun animal... Ouf je suis rassurée! Bon je fais la sotte mais je …
Ceux-là quand je les ai vus dans la vitrine j'ai pas pu m'empêcher de les emmener. Venez les p'tits, je vous emmène sur le blog! Faut dire qu'ils sont mignons, non? Tellement beaux qu'on aurait envie d'en faire des conserves! Vous le savez, les italiens sont fans des "sotto olio" - tout ce qui se …
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Ma fourchette est italienne 