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Ma fourchette est italienne

Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!

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On parle de moi dans le journal!

Le 2 août 201718 mai 2018 par Virgi

Le journal La Meuse lance une série sur les expats de la région de Verviers. Pour l’occasion une page qui raconte un peu mon périple belgo-italien et qui parle du blog!

LA meuse 01.08.2017

http://liege.lameuse.be/109094/article/2017-08-01/virginie-denis-est-amoureuse-de-la-dolce-vita-italienne

 

 

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Virgi

Virgi

D'origine liégeoise, expatriée depuis 5 ans dans le nord de l'Italie. Follement amoureuse de la cuisine italienne, des mamies qui font leurs pâtes elles-mêmes et des petits producteurs qui vous font goûter leurs produits! Aspirante ambassadrice de cette culture gastronomique aux ressources infinies, j'adore en étudier les traditions et les fantaisies. J'aime la cuisine "casalinga", celle que la mamma prépare pour le diner familial du dimanche et qu'on sert dans les trattorias. Des ingrédients simples et bons pour bien manger et bien vivre.

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Une petite glace avec des cerises au vin faites maison... allez maintenant on peut le dire... ça sent les vacances!!! #glace #cerises #italie #foodblog #cuisineitalienne #mafourchetteestitalienne
Une petite salade au jardin 🤩 avec de la burrata 🤩🤩🤩 - et arrive la question: est-ce qu’on peut mettre #healthyfood et #burrata ensemble sur un post? 😬😂 #burrataishealthy #cuisineitalienne #italie #foodblog #mafourchetteestitalienne
La mamma e le piccole.... sont-elles pas belles ces aubergines?🍆💜💜💜🍆 #aubergine #melanzane #foodblog #colorfood #italie #cuisineitalienne #mafourchetteestitalienne
Une salade c’est bien, une salade avec une burrata dessus, c’est vraiment bien! #burrata #burratagram #cheeselover #foodblog #foodporn #mafourchetteestitalienne
Aujourd’hui sur le blog je vous propose ces délicieuses roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergine! Un vrai délice! #aubergine #espadon #recette #foodblog #cuisineitalienne #mafourchetteestitalienne
Si ma fourchette est italienne, mes racines sont bien belges! Des pâtes fraîches colorées noir-jaune-rouge pour satisfaire mes racines et mes ailes... la recette est sur le blog! #🇧🇪#fetenationalebelge #cuisineitalienne #patesfraiches #italie #pasta #pastafresca #foodblog #mafourchetteestitalienne

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