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Ma fourchette est italienne

Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!

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On parle de moi dans le journal!

Le 2 août 201718 mai 2018 par Virgi

Le journal La Meuse lance une série sur les expats de la région de Verviers. Pour l’occasion une page qui raconte un peu mon périple belgo-italien et qui parle du blog!

LA meuse 01.08.2017

http://liege.lameuse.be/109094/article/2017-08-01/virginie-denis-est-amoureuse-de-la-dolce-vita-italienne

 

 

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Virgi

Virgi

D'origine liégeoise, expatriée depuis 5 ans dans le nord de l'Italie. Follement amoureuse de la cuisine italienne, des mamies qui font leurs pâtes elles-mêmes et des petits producteurs qui vous font goûter leurs produits! Aspirante ambassadrice de cette culture gastronomique aux ressources infinies, j'adore en étudier les traditions et les fantaisies. J'aime la cuisine "casalinga", celle que la mamma prépare pour le diner familial du dimanche et qu'on sert dans les trattorias. Des ingrédients simples et bons pour bien manger et bien vivre.

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Un petit vitello tonnato? Ça se sert aussi à l’apéro 🤗🤗🤗 #vitellotonnato #cucinaitaliana #cuisineitalienne #aperitivo #apero #yummy #foodblog #mafourchetteestitalienne
Daniele, mi fai un piccolo tagliere di formaggi e salumi? L’Ombrie c’était beau, mais se retrouver à Piacenza qu’est-ce que c’est bon!!! Avec un petit verre de “il Pigro” du @poggiarellovini c’est juste parfait! #aperitivo #charcuteries #vino #fromages #italie #vacances #igerspiacenza
Ma fourchette prend un peu de vacances... et attend avec impatience de goûter les plats du @castellodititignano , si ils sont à la hauteur de la vue... 😍😍😍 Merci à @amorrre.mio qui m’a donné envie de visiter cette région!!! #nofilter #umbria #umbriaselvaggia #italia #vacances #lago #piscina #ettoutletralala
Un p’tit morceau de pizza? 😋😋😋 #pizza #italie #cuisineitalienne #foodblog #foodporn #mafourchetteestitalienne
Chaud devant! Spaghetti alle vongole! A vos terrasses! La recette est sur le blog ;-) #spaghetti #pasta #spaghettiallevongole #cucinaitaliana #countrylife #cuisineitalienne #foodblog #yummy #mafourchetteestitalienne
Tu veux goûter de bonnes ravioles? File chez Il Campo! Là on a: 🥟farce aux Saint-Jacques+pesto de pistaches; 🥟farce aux aubergines+tomates cerises et stracciatella 🥟farce au poisson (bar) Un vrai délice tous les 3, dans le respect de la tradition italienne 😍 #ravioles #cuisineitalienne #ilcampo #cucinaitaliana #pasta #mafourchetteestitalienne

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