Si il y a un dessert italien qui représente Noël pour moi, c'est la meringata. Pas n'importe laquelle, celle de mon amie Chiara, qui nous fait ce dessert chaque année pour notre souper de Noël. Trois couches de meringue séparée par de la crème fraîche, le tout au congel et on sert avec un coulis …
Ma fourchette est italienne 