Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!
Rien de tel qu’un bon petit plat au four qui fait sentir bon toute la maison! Et plus il fait froid dehors, plus on apprécie ces oignons farcis à la viande. A la viande, mais pas que! Le secret, c’est qu’on récupère le cœur de l’oignon pour le mixer avec la viande, et ça amène …
La saison des barbecues est là et voici un long week-end qui arrive pour en profiter! Je vous propose une petite recette typique de la toscane pour l’accompagner. Je vous avoue que je n’étais pas convaincue pour un sou au départ: j’en avais entendu parler en bien mais quand je lisais « salade à base …
Vous avez aimé la focaccia aux tomates cerises? Vous allez adorer celle-ci! J'avoue, je ne me suis pas foulée... Pour la pâte on procède exactement comme pour celle aux tomates cerises! Vu les retours positifs je devais l'essayer avec une garniture differente 🙂 Avec les oignons elle reste plus "mouillée", elle sèche moins vite quoi! Ingrédients …
Ma fourchette est italienne 