Book de cuisine de mes campagnes italiennes pour vous amuser en cuisine et vous lécher les babines!
Buongiorno mes petites fourchettes ! L’été est de retour et moi aussi ! Envie d’une petite recette légère et rapide ? J’ai ce qu’il vous faut ! Une façon toute simple d’utiliser les courgettes du jardin (ou pas) cet été ! Tellement simple et sympa que je sais même pas comment j’y avais pas pensé avant ! Celle-là elle va être …
Au nom de tous les Italiens, ce soir je sers une vengeance délicieuse à nos amis Hawaiens. Ils ont osé mettre des ananas sur la pizza, ils ont fait pleurer des centaines de mammas italiennes. Ma Fourchette ne laissera pas passer ça! Ce soir c'est Poke Bowl à l'italienne et je vous préviens, c'est un …
Hello les p’tites fourchettes! Comment ça roule pour vous? On profite du soleil qui est enfin là? Des restos enfin ouverts? Des gens qu’on peut enfin voir? La liberté a une sacré saveur non? Et couplée au début de l’été je dirais que ça a une saveur de ouf 🤩 Trop de gai de recevoir …
Bonjour mes petites fourchettes! Le soleil est enfin là, on peut revoir du monde et les vacances approchent déjà... de quoi te filer la banane même un dimanche dès 6 heures!!! Je sais pas si t’as remarqué, mais plus on te prive d’un truc et mieux tu l’apprécies quand tu peux finalement en profiter! J’ai …
Je ne sais pas si vous vous en souvenez mais dans un épisode précédent, il y a 6 mois environ, je me promettais devant vous d’en finir avec les jeans serrés, les joues bouffies et ma « petite » bouée... ce n’est pas sans fierté que je peux vous dire que j’ai bien avancé sur …
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La saison des barbecues est là et voici un long week-end qui arrive pour en profiter! Je vous propose une petite recette typique de la toscane pour l’accompagner. Je vous avoue que je n’étais pas convaincue pour un sou au départ: j’en avais entendu parler en bien mais quand je lisais « salade à base …
Je pose mon assiette et je prends directement ma tablette pour partager cette recette que je viens de faire... ils m’ont sacrément bien goûté ces petits flans aux champignons!!! Et il y en reste pour demain midi, youpie! Je réfléchissais au fait que souvent mon excuse pour ne pas manger sain c’est parce que je …
Buongiorno forchettine! Vous le savez maintenant si vous me suivez depuis un moment, je prends mes bonnes résolutions en septembre! En janvier laissez-moi sous ma couette, mais début de l'automne, oui, c'est le moment idéal pour commencer la nage hivernale* et manger des salades! *pour l'instant, nage automnale = facile, mais après je vais me …
Est-ce que je suis encore dans les temps pour vous présenter une recette italienne traditionnelle pour Pâques? En tout cas elle se sert très bien tout le reste de l'année aussi, donc non, je n'ai pas peur d'arriver après la guerre en vous publiant cette recette en ce lundi de Pâques! Je vous avoue par …
Ce week-end j'ai pour tâche de préparer un panier pique-nique pour des amis qui partent en vacances, j'adore l'idée! Si vous aussi, vous êtes à la veille de vos vacances, vous êtes peut-être en réflexion sur le thème pique-nique? Ou préférez-vous vraiment manger dans un resto d'une station d'autoroute? Faire la file avec des gens …
Ma fourchette est italienne 