Gnocchis aux asperges, petits pois et coppa

On a beau avoir une météo de caca (je vois pas d’autre mot), il règne quand même un parfum de printemps et de liberté dans l’air, et ça fait du bien! C’est comme ça chez vous aussi? Ou c’est parce que je commence mes vacances? Dernières vacances loin de l’Italie, je le souhaite, je me …

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Spaghettis petits pois, menthe et mascarpone

Comment ça va les confinés? Ça cuisine en cette période? Et ça commence à pousser dans le jardin aussi ! La menthe commence à être bien présente dans le mien et j’avais envie d’une petite recette de pâtes avec le goût frais de la menthe. Un mélange avec des petits pois parce que je cuisine …

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Pappardelles aux petits pois et dés de jambon

Hey il me semble que je ne vous ai plus fait de recettes de simple pasta depuis un moment! Et comment viverait-on sans la pasta??? J'veux dire.... certaines sont serial-shoppingueuses de chaussures. Moi c'est la pasta. Spaghettis, linguines, tagliatelles, pappardelles, tagliolinis.... pour ne parler que des pâtes longues. Au final, la taille n'a pas vraiment …

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