Trofie au pesto – recette typique de la Ligurie

Que diriez-vous d'une petite pâte au pesto sur une terrasse en haut d'une falaise qui tombe à pic sur la mer? La Ligurie et en particulier les "5 Terre" offrent des paysages vraiment exceptionnel. Et la cuisine n'est pas en reste avec le pesto alla genovese! Je vous propose la recette typique avec des pommes …

Lire la suite de Trofie au pesto – recette typique de la Ligurie

Filets de plie au pesto – involtini di platessa al pesto

Ma première recette de poisson sur ce blog! J'avoue je ne suis pas passionnée des bébêtes à arrêtes... mais quand le poisson est fondant comme ça personne ne peut y résister!!! J'avais déjà réalisé cette recette à la poêle, aujourd'hui j'ai fait la version au four. Le poisson reste plus tendre et je trouve que …

Lire la suite de Filets de plie au pesto – involtini di platessa al pesto

Pâtes au pesto de courgettes

Vous connaissez ce moment, quand votre corps vous crie qu'il a besoin de quelque chose de sain mais que vous avez envie d'un bon petit plat et pas d'un yogurt à l'avoine ou, pire, d'une galette de riz? Cette recette est une réponse à ce dilemme! Des légumes, des fruits secs, des pâtes intégrales et …

Lire la suite de Pâtes au pesto de courgettes